Kranskop

Urgestein aus Robertson mit schwäbischem Einfluss

Winzer Newald Marais aus Robertson hat sich 2009 mit dem Erwerb von Kranskop einen Kindheitstraum verwirklicht. Zielstrebig studierte er Önologie in Stellenbosch und in der Weinbauschule in Weinsberg. In fließendem schwäbisch serviert er Besuchern aus Deutschland mit viel Leidenschaft und zahlreichen Anekdoten seine leckeren Weine. Das passiert natürlich stilecht auf dem Dach seines Weinkellers mit malerischem Ausblick auf das ganze Tal. Als Mitglied der Initiative für Biodiversität im Weinanbau (BWI) sorgt Kranskop dafür, dass jede Flasche Wein im Einklang mit der Natur und unter höchsten Standards produziert wird. Dazu wird für die Rotweine noch eine traditionelle Korb-Presse eingesetzt, die Winzer Newald Marais erlaubt, den Prozess genau zu überwachen.