Anura Rosé 2020
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Dieser 100%ige Pinot Noir Rose zeigt eine Explosion von frischen tropischen Früchten mit einem Hauch von Rosenblättern, Kirschen und Erdbeeren. Der knackig trockene Wein hat eine subtile Süße sowohl in der Nase als auch am Gaumen, er ist voll und doch erfrischend mit einem anhaltenden Erdbeerabgang.
Alle Trauben werden von Hand gelesen und der Traubenmost reduktiv (ohne Sauerstoffeinwirkung) verarbeitet. Der Saft der roten Trauben wird sofort aus der Presse abgezogen, um nicht zu viel Farbe zu extrahieren und eine schönes lachsrosa Farbe zu erhalten. Gärung im Tank unter Temperaturkontrolle mit handelsüblicher Hefe. Der Wein wird nach der Gärung im Tank von der Hefe abgezogen, damit die frischen, reinen Fruchtaromen erhalten bleiben.
Zusätzliche Produktinformationen
- eingeführt von
- Isanga - Daniel Klein, Erhart-Kästner-Str. 26, D-86161 Augsburg
- Erzeuger
- Anura Vineyards, 7625 Klapmuts, Südafrika
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- abgefüllt von
- Anura Vineyards, 7625 Klapmuts, Südafrika
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weingut
- Anura
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Dominierende Rebsorte
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt in Vol.%
- 12.5
- Restzucker
- 2.3
- Säuregehalt
- 5.1
- ph-Wert
- 3.59