Bon Courage Inkara Shiraz 2021
Beschreibung
Samtiger Gaumenschmeichler mit pfeffrig-beeriger Komplexität
4 Sterne John Platter 2023
Die Trauben für den Inkará Shiraz mit limitierter Auflage wurden sorgfältig von Hand gepflückt und aus terroir-spezifischen Weinbergen ausgewählt, um einen Wein von höchster Qualität zu erzeugen.
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um weiche, runde Tannine und subtile reife schwarze Früchte am Gaumen zu gewährleisten.
Komplexes Zusammenspiel von roten Beerenfrüchten mit sanften Tönen von Schokolade und Espresso. Das runde und volle Mundgefühl zeigt Maulbeere, süße Gewürze und Pfeffer mit einer seidigen Textur und einem samtigen Charakter. Für den sofortigen Genuss oder innerhalb von 8 Jahren geeignet.
Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten. Langsam gekochte Schmorgerichte, "Potjiekos" mit Lammhals sowie alle Arten von Wild.
Die Trauben wurden als ganze Beeren vergoren und kalt eingeweicht. Die Hälfte des Weins wurde in 100% neue neue amerikanische Eichenfässer umgefüllt. Der Rest gärte trocken auf den den Schalen. Der Wein reifte dann für 18-24 Monate in 100% neuer Eiche
Zusätzliche Produktinformationen
- eingeführt von
- Isanga - Daniel Klein, Erhart-Kästner-Str. 26, D-86161 Augsburg
- Erzeuger
- Bon Courage Estate, 6705 Robertson, Südafrika
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- abgefüllt von
- Bon Courage Estate, 6705 Robertson, Südafrika
- Abfüllung
- Flasche
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Robertson
- Weinart
- Rotwein
- Weingut
- Bon Courage
- Flaschengröße
- 0,75
- Dominierende Rebsorte
- Shiraz
- Alkoholgehalt in Vol.%
- 14,17
- Restzucker
- 3,9
- Säuregehalt
- 5,5
- ph-Wert
- 3,51
- Verschluss
- Kork
- Zusammensetzung
- reinsortig
- Jahrgang
- 2021