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Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve 2014

16,90 €
(1 l = 22,53 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Vollmundige Aromen und perlige Frische.


4,5 Sterne John Platter!


Einer der besten Cap Classiques Südafrikas! Einzigartiger, fruchtiger Cap Classique (Schaumwein in Flaschengärung) mit vollmundigen Aromen und lebhafter Frische. Intensiv und zart zugleich.


Er drückt sowohl Intensität als auch Feinheit aus. Geröstete nussige Charaktere mit Steinobst, ergänzt durch reiche, cremige cremigen Biskuit-Aromen. Lang anhaltender Abgang mit lebendigem Mousse


Der Grundwein wurde bei der ersten Gärung zunächst 8 Monate lang auf der Hefe belassen. 10 % des Chardonnay wurden in Fässern vergoren. Die "Magie der Blasen" beginnt während der zweiten Gärung, die in der Flasche stattfindet, wodurch die Reifung auf der Hefe um 48 bis 60 Monate verlängert wird. Nach dem "Degorgieren" (Entfernen des Hefetrubs) und der "Dosage" (Zugabe von Grundwein und Zucker) wird das Endprodukt auf dem Korken belassen und dann freigegeben.




Aktuelle Auszeichnungen: *NWC/Top 100 -TOP 100 & DOUBLE PLATINUM; *TIM ATKIN -93 points; *Decanter Awards -SILVER; *Int. Wine & Spirits Competition -Silver; *Novare SA Terroir Awards -District Winner; *Old Mutual Wine Trophy -Silver; *Amorim MCC Challenge -SILVER; *John Platter 4,5 STARS; *Veritas -GOLD; *IWC -SILVER


Zusätzliche Produktinformationen

eingeführt von
Isanga - Daniel Klein, Erhart-Kästner-Str. 26, D-86161 Augsburg
Erzeuger
Bon Courage Estate, 6705 Robertson, Südafrika
Allergenhinweis
enthält Sulfite
abgefüllt von
Bon Courage Estate, 6705 Robertson, Südafrika
Abfüllung
Flasche
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Robertson
Weinart
Schaumwein
Weingut
Bon Courage
Flaschengröße
0,75 l
Dominierende Rebsorte
Pinot Noir
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt in Vol.%
11,34
Restzucker
5,5
Säuregehalt
6,8
ph-Wert
3,29
Verschluss
Kork
Zusammensetzung
Cuvée
Jahrgang
2014