• Persönliche Beratung 0821/564544
  • Nachhaltig produzierte Weine
  • Persönlich für Sie ausgesucht
  • Direktimport seit 2009
  • Versandkostenfrei ab 100 €
  • Persönliche Beratung 0821/564544
  • Nachhaltig produzierte Weine
  • Persönlich für Sie ausgesucht
  • Direktimport seit 2009
  • Versandkostenfrei ab 100 €
Cavalli Capriole MCC 2018

Cavalli Capriole MCC 2018

23,90 €

(1 l = 31,87 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 3 Tag(e)

Beschreibung

Honig, gebackenes Brioche, zarte Mousse und weißes Steinobst

Der MCC  zeigt in der Nase eine wundervolle Komplexität von Honig, Apfel, gerösteten Nüssen, Brioche und frisch gebackenen Keksen. Am Gaumen ist frisch und lebendig mit zarter Mousse, Bratapfel und weißem Steinobst.

Besteht aus 100% Chardonnay-Trauben, die Anfang Januar geerntet werden.
Die Trauben werden im Ganzen gepresst, gefolgt von einer langsamen, kalten Gärung für 3 Wochen. Der Wein wird bald nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, um die Zeit auf der Hefe nach der zweiten Gärung zu maximieren. Die Reifung auf der Hefe dauert zwischen 18 und 24 Monaten.

Zusätzliche Produktinformationen

eingeführt von
Isanga - Daniel Klein, Erhart-Kästner-Str. 26, D-86161 Augsburg
Erzeuger
Cavalli Wine & Stud Farm, 7129 Stellenbosch, Südafrika
Allergenhinweis
enthält Sulfite
abgefüllt von
Cavalli Wine & Stud Farm, 7129 Stellenbosch, Südafrika
Abfüllung
Flasche
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinart
Schaumwein
Weingut
Cavalli
Flaschengröße
0,75
Dominierende Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt in Vol.%
11,5
Restzucker
2,8
Säuregehalt
9,51
ph-Wert
3,09
Verschluss
Kork