DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2022

In der Nase entfaltet der Wein Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose mit einem duftenden blumigen Unterton. Dazu gesellen sich subtile Noten von gerösteten Mandeln und ein Hauch von Vanille. Der Gaumen ist großzügig und die cremige Textur harmoniert wunderbar mit der lebendigen Säure. Der Wein schmeckt nach Birne, honigartigen Zitrusfrüchten und Apfel. Der Einfluss der Eiche ist offensichtlich, aber tadellos integriert und bietet Nuancen von Muskatnuss und einem Hauch von Feuerstein und Rauch, die dem Wein Tiefe und Dimension verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von ausgewogener Fülle und Finesse.

5 Sterne bei John Platter